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石川進之介【店舗を持たず世界中を旅するシェフ】

石川進之介

旅するシェフ・アマチュアカメラマン
食と旅のレポーター・food-trip CREATIVE WORKS代表

1981年東京出身、キャリーバッグにフライパンと包丁を入れ、出張パスタシェフとして2010年にデビューを果たす。各国・各地の「食」と「旅」をテーマに年間に多い時は100回近く飛行機に乗り、旅するシェフとして仕事を進めている傍ら、旅先の日常を切り取る記録としてカメラ撮影にも熱を入れ、フォトギャラリーを公開中の他、情報サイト「foodtrip-media」の運営にも携わる。自身の写真は商品開発のカタログや各地の展示会で使われたり等新たな一面でも活躍中。

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